私たちが大切にするべきものは何だろう? 大切にするってどういうこと? 日々を綴る中で、片鱗に触れられたら幸せです。

2014-04-13から1日間の記事一覧

高原滞在② 豊かな食文化

高原では、ファーストフードの店やコンビニはないですが、山の恵みがあふれています。上は、めはりずし。高菜でご飯を巻いただけのシンプルなおにぎり。中に細かく刻まれた高菜やしそが混ぜ込まれています。昔、目をはるほど大きなおにぎりだったことからこ…

高原滞在① 山菜採り

和歌山県の熊野古道の近くに住む、友人を訪ねてきました。非電化工房で知り合い、気のおけない田舎暮らし仲間である友人は、一人で山に暮らすおばあさまのところに移住してきました。山の四季に身を委ね、恵みに感謝しながら暮らしを築く奮闘記。私は恵みの…