今日の夕方は掃除三昧。お世話になった工房に感謝の気持ちを込めて、ゴシゴシ床を磨いてきました。そしたら、ステンレス台の側面やら下やらが気になり、時間いっぱいやっちゃいました。自己満の世界。こんなこと言ったら笑われるけど、私にとって、モモの卒…

◆みなしま天然工房◇ひとくちcafe一口を考え、暮らしを考え、地域を考え、世界を考え、できることから少しずつ…三重の片田舎でこれから始まる、パン屋の実践報告です。--------------------みな活vol.9 なぜパン屋見習いの一ヶ月を振り返ると、最初の報告段階…

今日は友人が遊びに来てくれました。友人は経営や食品販売について熱く語り、素敵なプレゼントをくれました。彼とはNPOスーダン障害者教育支援の会で出会いました。アフリカの貧困問題に携わりたい、と大学時代からスタッフとして活動していました。そこで学…